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「imtoken手续费」泡菜不生花的小妙招 泡菜怎么泡又脆又好吃

imtoken官网下载 实时热点 2022-09-12 09:21

很多人都喜欢吃泡菜,那么泡菜不生花的小妙招是什么?泡菜怎么泡又脆又好吃?

1、可取干蚕豆250克,炒熟放凉后,用纱布包好放入坛内,第2天取出。这样就使泡菜不生花。

2、偶尔有白花产生,可以把泡菜捞出来后,再加点盐和白酒。这样也可以去除白花。

3、如果瓶子太大,空气太多,肯定会起白花的。可以把大罐换成小罐,也可以多泡一些材料进去,坛子里面八成满是最合适的。

4、在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋,至少可以保持坛内盐水一年不生花。

5、可以在泡菜坛中放十几粒花椒或少许麦芽糖,可防止产生白花。

泡菜怎么泡又脆又好吃

1准备黄芯大白菜、姜丝、梨、苹果、红椒、蒜、苹果、梨、红椒切块。
2倒入红椒、姜丝、蒜、白砂糖、盐、鸡粉、白酒、韩式辣椒面,搅拌均匀。
3盐撒匀在白菜上,放入破壁机,打成辣椒酱,一层辣椒一层白菜,装完后,裹上保鲜膜,48小时取出即可。

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